Niezawodny przepis na majonez domowej roboty bez dodatku jajek. Majonez jest nieodłącznym składnikiem wielu domowych dań. Nie tylko intensyfikuje on smak potraw, ale także dzięki obecności witaminy D i E oraz kwasów omega - 3 ma on właściwości prozdrowotne. Składniki 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny/octu pół łyżeczki cukru 1 ⁄ 3 łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka musztardy 200 ml oleju rzepakowego Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników Przygotowanie Najlepiej zobaczcie jak zrobić domowy majonez na filmiku, który dla Was przygotowałam: Przygotowanie: Do miski z dwoma żółtkami dodać ocet, sól i biały pierz. Następnie należy dokładnie wymieszać składniki trzepaczką. Kolejnym krokiem jest dodanie do emulsji jajecznej oleju. Należy robić to stopniowo małym strumykiem, a potem co raz większym. Zapobiegnie to zwarzeniu się sosu. Wegański, domowy majonez z warzyw wykonuje się dosłownie w kilka minut! To ciekawa alternatywa dla tradycyjnego przepisu na majonez własnej roboty z dodatkiem jajek. Wersję wege możesz przygotować z ugotowanego kalafiora, kilku ziemniaków lub białej fasoli. W misce umieszczamy wszystkie składniki na majonez, poza olejem. Miksujemy do połączenia się całości i powoli, cały czas miksując, zaczynamy wlewać olej. Olej wlewamy początkowo małymi porcjami, dosłownie po łyżeczce, powoli zwiększając jego ilość. Sprawdź jak zrobić pyszny domowy majonez z jajek, musztardy, octu, oleju i wybranych przypraw. Poznaj przepisy i inspiracje WINIARY. .

przepis na majonez domowej roboty